Dengan lokasi baru dan perombakan merek, East London Yeast Bakery favorit lebih besar dan lebih baik dari sebelumnya, lokasinya yang baru di dekat Pasar Broadway menjadi rumah bagi counter roti, area kafe, gaya hidup dan ruang deli, serta dapur yang sangat penting.
Dirancang oleh Lari Untuk Bukitstudio pemenang penghargaan menggunakan gagasan ‘rencana rusak’ dalam konsep desain tata ruang baru mereka, yang memungkinkan aliran dan keterbukaan pelanggan yang lancar; masing-masing dari empat zona dirancang untuk memiliki identitasnya sendiri sambil mengikuti bahasa desain keseluruhan yang sama.
Tempat baru di tepi kanal menampilkan Bauwerk Limewash di dinding untuk menambahkan tampilan ‘hidup’, sementara warna plum yang kaya di area tempat duduk kafe dan merah muda lembut kehitaman di belakang konter bar utama menambah percikan warna. Pilar beton ekspos diperhalus oleh tekstur dan kehijauan, keseluruhan palet warna dan bahan yang canggih menangkal sifat kasar dari karakteristik industri.
Juga bertanggung jawab atas branding, tim desain menciptakan penyegaran yang bersih dan sederhana, termasuk jenis logo baru yang dipesan lebih dahulu dan dua lingkaran lettermark minimal. Sementara eksterior menampilkan dua tanda putih dan stiker di jendela, grafik di tempat mencakup serangkaian kotak lampu berbingkai baja hitam yang digantung pada rantai logam yang berfungsi untuk membagi ruang dan menambah kepribadian pada setiap zona.
Produk dipajang di atas konter deli yang diatapi beton padat, dengan bagian depan beton bertekstur yang dihiasi beberapa bagian dengan ubin porselen 3D merah muda lembut; kasing tanpa bingkai memungkinkan pelanggan untuk menikmati semua suguhan roti segar untuk dijual. Di ruang makan, pelanggan dapat menikmati kopi, kue kering, dan makanan ringan di berbagai pengaturan tempat duduk, termasuk meja bangku tinggi dari kayu, meja berlapis kulit dengan rangka kayu, dan perpaduan meja seng dan hitam dengan kursi makan eklektik .
Di area toko, unit rak industri dan logam memajang biji kopi, teh chai, dan hadiah buatan tangan, sementara tanaman hijau subur menambah daya tarik estetika yang sudah tak tertahankan.
Didirikan pada tahun 2011 oleh Ben Keane dan Angela Chan, dengan niat untuk membuat croissant yang sempurna, Yeast Bakery sejak itu menjadi makanan pokok yang sangat dicintai di London Timur, dan inkarnasi terbaru ini akan menawarkan babak baru yang menarik dalam kisah mereka.
@yeastbakery
@runforthehillslondon
Yeast Bakery London Photography, milik Run For The Hills.